En kogekones fortælling – det er gået helt i fisk

Beskrivelse: Vi havde sidste år en stor succes med besøget af kogekone Birthe Degn Nielsen. Hun har bl.a. haft Thorshøj Selskabslokaler i 25 år. Denne gang har hun fokus på de mange hemmelige tricks, når man skal tilberede fisk. Birthe fortæller om sit liv som kogekone, krydrer med sjove anekdoter og giver gode madlavningstips. I får opskriften på hendes berømte dressing til stjerneskud, og der er naturligvis smagsprøve på den. Vi slutter af med den lækre, hjemmelavede kolde fiskeanretning torskefad.

Sted: Vendsyssel Historiske Museum, Museumsgade 3, 9800 Hjørring  

Pris: 95 kr. inkl. en drikkevare 

Tilmelding: Senest 3. oktober på SMS til 30388650, betaling ved tilmelding på Mobilepay 479655